アフリカの風薫るベーカリー　異文化と地域をつなぐ 幾何学模様が描かれた赤土の壁に、屋根に樹皮を頂いた東屋。店先にはマラウイの国旗が翻り、鮮やかなターバンをまとったスタッフがにこやかに出迎える。新潟市西区のアフリカンベーカ … 続きを読む アフリカンベーカリーカフェ ナミテテ　工藤知子さん／小さな声に寄り添って　パンを通じ広がる共生の輪