地元の推しコレ・新潟市西蒲区③
推し人 イエスト 菅井信子さん
今回ご紹介するのは、新潟市西蒲区和納の「パブハウス コテージ」さんです。
地元に愛されて40年。精肉店を営んでいたマスターによる、肉料理で知られるお店です。
岩室駅から徒歩13分なので、お酒を召し上がる方にもうれしい場所です。
かわいらしい外観の「パブハウス コテージ」
たくさんのメニューの中から私の推しと、マスターのおすすめを三つご紹介いたします。
一つ目はステーキサラダです。
ステーキサラダ
お肉は国産黒毛和牛を使っています。色艶のいいお肉を見せて頂きました。お野菜は、時季によっては買うこともあるそうですが、できるだけ自家製の無農薬野菜を使っているとのこと。
実は私はお肉に苦手意識があるのですが、このお肉は脂がすっきりしていて胃もたれすることもなく、美味しくいただけました。
マスター手作りのピザ
二つ目はピザ。
もちもちした生地の、本格的なピザを味わえます。自家製のタマネギと季節の野菜がうれしいです。ビールとピザは最高です。
ホルモン鉄板焼き
三つ目はホルモン鉄板焼きです。
その日仕入れた新鮮なホルモンを使用し、下処理をしっかりされているので、臭みもなく軟らか。
熱々の鉄板で作るホルモン焼きは絶品です。
ほかにも、豚の軟骨焼きや、牛のさげ肉とハラミの串焼きなど、目利きのマスターがこだわり抜いた肉料理がいただけるお店です。
マスターのこだわりは記事に書き切れませんので、皆さんぜひ召し上がってみてください。
パブハウス コテージの店内
パブハウス コテージ
住所 新潟市西蒲区和納2473－19
℡ 0256－82－2972
営業 月～金 17：00～23：00
土曜日 17：00～24：00
ラストオーダー 22：00
定休 日曜日（ほか、休みは店舗へ要確認）
