パンの主役はカラフルな夏野菜
ランコントル パー ラ・ターブルは、新潟市東区の人気ベーカリー、ラ・ターブルの姉妹店。今夏は採れたての新鮮な野菜を使った商品が充実している。「県産小麦の全粒粉を使ったパンに、彩り豊かな野菜とバルサミコクリームを合わせたタルティーヌをはじめ、ナスやトマト、ズッキーニが入ったキッシュや、自家製ラタトゥイユとチーズを包んだ夏季限定のカルツォーネなど、さまざまな商品をご用意しています」とスタッフの高橋恭子さん。また、甘酸っぱいレモンクリームを詰めたパンをレモンチョコでコーティングした『レモンパン』に注目だ。「ひんやりと冷たいパンで、アイスやスイーツ感覚で味わえます」
左から『グリル野菜のタルティーヌ』450円、『夏のキッシュ』370円、『夏野菜のカルツォーネ』440円
『レモンパン』310円
旬の県産食材を使った商品が充実
スタッフ 高橋 恭子さん
Rencontre par La Table［ランコントル パー ラ・ターブル］
BPwalk 1F
TEL : 025-240-4690
Instagram : @rencontre_bellerencontre
万代シテイビルボードプレイス/BP2
TEL：025-240-4600
https://www.bandai-bp.com
