地元の推しコレ・小千谷市②
推し人 2022年ミス・アース・ジャパン新潟大会ファイナリスト 福島彩友美さん
新潟県小千谷市の山本山からは、遠くに越後三山を望み、小千谷の地形や街並みを見渡すことができます。山頂にある畑では、初秋の今、そばの花が見頃を迎えています。
畑を管理している株式会社イチカラ畑の吉田勇童さんにうかがいました。
株式会社イチカラ畑の吉田勇童さん
イチカラ畑は、有機農産物の生産・加工、商品開発などを行っている会社です。そば畑のほかに、５月は菜の花畑、８月はひまわり畑を管理しており、毎年きれいに花が咲くように手入れをしています。
ウェディングフォトスポットとしても人気です
8月には一面のひまわりが楽しめます
そばの花は初夏と秋に２回咲き、今年は９月中旬が見頃です。白くてかれんな花々が一面に広がる光景は、まさに写真映えする美しさです。取材日はまだ開花前でしたが、鮮やかな緑がじゅうたんのように広がる風景がとても印象的でした。
８月下旬ごろの様子。約３５ｈａの広大なそば畑
おすすめの撮影時間帯は、夕日がきれいな夕方や雲海が広がる早朝。遠方に見える街の景色と一緒に撮影するのも面白いです。
見頃のそば畑。夕日が白い花を照らします
９月１５、１６日には、山本山山頂で「新そばまつり」を開催予定（11～15時、雨天中止）。新そばで作った十割そばやガレット、そば茶を使ったクラフトビールなどを楽しむことができます。
穏やかな風に揺れるそば畑を眺めながら、新そばのおいしさを味わってください。
新そばで作った手打ちそばが楽しめます
山本山高原
■場所 新潟県小千谷市山本山高原
■営業時間 終日開放
■料金 入場無料
■小千谷観光協会 https://www.ojiyakanko.com/place_yamamotoyama.html
株式会社イチカラ畑
■住所 ［本社・製粉所］新潟県小千谷市大字桜町5145-7
■電話 0258－86－6966
新そばまつりの情報はSNSをチェック！
https://www.instagram.com/ichikarabatake/
