彩り豊かなデリに和食シリーズが新登場！
ベル ランコントルは新潟市東区の人気店、ブランジュリー ラ・ターブルの姉妹店。種類豊富なこだわりのパンと、野菜をたっぷり使った彩り豊かなデリが評判だ。今秋はご飯に合う和食デリの「淳ちゃんシリーズ」が登場している。お薦めのメニューをスタッフの長岡莉来さんに聞いた。「野菜のおいしい季節に味わいたいのは『秋のお煮〆』です。季節の野菜を煮干しのダシで煮込んだ家庭的な味わいをお楽しみいただけます。また、『秋なすの香味ソース』は、旬のナスに香味野菜で爽やかな香りを加えました。ピリッときいたラー油の辛みがアクセントになっています」店内には旬の新鮮なフルーツを使用したスイーツが期間限定で並ぶ。食後のデザートにぴったりだ。
「淳ちゃんシリーズ」は料理教室を主宰するオーナーの母のレシピから生まれた。手前から、秋のお煮〆580円、秋なすの香味ソース390円
シャインマスカットのブラマンジェ520円
多彩なパンと季節感のあるデリやスイーツが訪れる人の目を楽しませる
スタッフ 長岡 莉来さん
Belle Rencontre[ベル ランコントル]
BPwalk 2F
TEL:025-240-4672
Instagram:@rencontre_bellerencontre
万代シテイビルボードプレイス/BP2
TEL：025-240-4600
https://www.bandai-bp.com
