地元の推しコレ・新潟市南区②
推し人 マスヤ味方店 店長 栗林 礼奈さん
安い、早い、うまい！のチェーン店も素晴らしいですが、南区には、どこか懐かしさと温もりを感じる昭和レトロ漂うラーメン屋さんがあります。私のお店から車で１分もかからない場所にある南区西白根にある「味むら」。
昔ながらの看板とのれんが出迎えてくれる
実は、ラーメン通の方々には既にかなり知られている名店。
私も小学生のころからずっとお世話になっていて、夏休みは地域の祭りでみこしを担いで集落を回り終わった後は、味むらのラーメンを食べて解散と、いつの時代も地域の人々に愛されているお店です。
野菜炒めラーメンと半チャーハン
そして驚くべきは、圧倒的コストパフォーマンス！
昔から変わらないおいしさで、ラーメン1杯400円。これに半チャーハンをつけても700円。ラーメンは昆布から丁寧におだしをとったキラキラのスープ。チャーハンはそのままでもおいしいのですが、味変の特性ソースをひと回しすれば、もう箸が止まらない！
お気に入りの味噌ラーメン
店主が亡くなった今も、「おいしいものを誰でも食べられる価格で」という美学を奥さまが引き継ぎ、今日も中華鍋を振る音と元気な「いらっしゃい」の声で地域を彩ってくれています。
味むら
新潟市南区西白根2681
TEL：025-373-5751
営業時間：昼 10:30～14:00ラストオーダー(スープ無くなり次第終了)
夜 17:00〜20:30ラストオーダー(スープ無くなり次第終了)
定休日：日、月、火
https://www.instagram.com/niigata.ajimura/
