発酵の力で体を温めるうま味たっぷりのトマト鍋
ファームテーブルスズは、地産地消をカジュアルに楽しめるファミリーレストラン。新潟の食文化と発酵食品に焦点を当てた、彩り豊かなメニューが食べられる。新鮮で身の詰まったトマトが丸ごと入った『発酵！トマトチーズ鍋』について店長の三元真凛さんに聞いた。「県産コシヒカリ玄米の塩麹で漬けた鶏肉が入ってボリューム満点。発酵食品には体を温める効果があり、寒い季節の夕食にお薦めです。たっぷりのチーズが食欲をかき立てます。コースメニューの一皿としてもお楽しみいただけます」。また、家族や友人と囲む食卓を賑やかにするオードブルの注文を受け付けている。「大人にも子どもにも人気のある10種のメニューで構成しています。お渡しの2日前までにご予約をお願いします」
発酵！トマトチーズ鍋M（2～3名盛り）2,500円、L（4～5名盛り）3,800円。価格は単品提供の場合
FARM TABLE SUZU ファミリーオードブルS（2～3名用）4,800円、M（4～5名用）9,600円
人数に合わせてテーブルをつなげられるベンチシート席や個室もある。子連れの家族も安心だ
店長 三元真凛さん
FARM TABLE SUZU [ファーム テーブル スズ]
BP2 2F
TEL : 025-240-4777
Instagram : @farmtablesuzu
万代シテイビルボードプレイス/BP2
TEL：025-240-4600
https://www.bandai-bp.com
