2024年も残りわずか。一年頑張った自分へのご褒美に、いつもよりワンランク上のランチに出かけませんか？
新潟県内各地から、訪れてみたい名店をピックアップ。友人や家族と一緒に、特別な時間を過ごしましょう。
美しい日本庭園を愛でながら
城下町高田の美味に舌鼓
60以上の寺院が軒を連ねる新潟県上越市高田の寺町。町屋や雁木など、風情ある街並みを散策して、明治中期から歴史を紡ぐ老舗料亭に足を運んでみてはいかがだろう。市街地にありながら1,200坪の広大な敷地を持ち、美しい日本庭園が癒やしのひとときを演出する。庭を眺めながら、日本海の幸を生かした会席料理に舌鼓を打とう。2023年に長養館に戻った7代目の吉原統一郎さんは「歴代料理人から受け継いできた味を軸に、時代に合わせて改良しながらお作りしています。市内でも、ここまで広い庭を持つ料亭は他にはありません。希少な庭の景観も、料理と一緒にお楽しみください」と話す。
すっきりとした飲み口の淡麗甘口が多い上越市の地酒を筆頭に、30種類以上の新潟銘酒や、地元上越市産の岩の原ワインも充実。新潟の美酒美食に酔いしれよう。
縁高弁当おふく膳 4,400円
平日の昼のみ注文できる縁高弁当おふく膳は、会席料理を凝縮した全10品。利用の2日前までに要予約
座って全景を眺めた時に最も美しく見えるように造られた庭は一見の価値あり
JR高田駅から徒歩5分ほど。城下町・高田らしい雁木のある玄関から老舗の風格が漂う
全ての部屋が日本庭園を望む個室。Ｌ字型の窓がまるで絵画のように風景を切り取る
料理を手がける7代目の吉原統一郎さん。「接待に利用される機会も多いので、県外の方に喜ばれる上越の郷土料理をご用意しています」
長養館（ちょうようかん）
住所│新潟県上越市寺町2-1-8［地図］
電話│025-523-5481
時間│昼11:30～14:00（最終入館13:00）、夜17:00～21:30（最終入館19:30）
定休│不定休、2024年12/30（月）〜2025年1/5（日）
備考│当日の支払いは現金のみ
H P │https://chouyoukan.sakura.ne.jp
※料理の内容は季節によって変わります
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