地元の推しコレ・燕市③
推し人 ハンドメード雑貨とコーヒーの店「Toko Toko」 鳥羽春菜さん
続いておすすめするのは、新潟県燕市吉田に昭和32年から店を構える信田精肉店さんです。
国道116号線から曲がると、JR越後線の線路沿いにお店があります。
店内に入ると気さくな店員さんがお出迎え。
まず目に入るのはショーケースに綺麗に並んだお肉。村上牛と越後もち豚を提供されています。
おいしそうなお肉がずらり
揚げたてのコロッケ
どれもおすすめですが、私の推しはお惣菜。コロッケやカツなど、注文するとその場で揚げていただけます。
あつあつコロッケをそのまま食べるのはもちろん、パンにキャベツと挟んでサンドイッチにすることも。
ある日の夕ごはんは、揚げたてとんかつを玉ねぎと卵でとじてカツ丼に。柔らかく、お肉の旨味が甘い出汁と良く合います。
卵でとじてカツ丼に
地元で愛されている信田精肉店
冷凍コーナーもあるので、ストックしておけばいつでも自宅で信田さんの味をいただけます。
今日もまたほっこりとした気持ちになれる、地元で親しまれている信田精肉店へ。
信田精肉店
住所｜新潟県燕市吉田7452
電話｜0256-93-2608
定休日｜月曜（祝祭日の場合は火曜）
https://shida-seinikuten.com/
